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La Panadería «El Pilar» elabora, mediante procesos artesanales, las mejores recetas tradicionales de la región, con productos típicos y locales de máxima calidad, que aportan a nuestros panes y dulces el sabor de siempre, el sabor de las recetas de nuestros abuelos.
En 1949 María Rozalén abrió al público un pequeño horno de leña, donde sus vecinas llevaban a cabo la elaboración del pan. Entonces el trabajo se cobraba en maquila: de diez panes que se cocían en el horno, María recibía uno.
